Hoe gietijzeren kookwaren te onderhouden
Bewaar voedsel nooit in gietijzer
Was gietijzer nooit in de vaatwasser
Berg gietijzeren keukengerei nooit nat op
Ga nooit van zeer heet naar zeer koud en vice versa; barsten kunnen optreden
Bewaar nooit met overtollig vet in de pan, dan wordt het ranzig
Bewaar het deksel nooit met een deksel erop, maar het deksel met keukenpapier om lucht te laten stromen
Kook nooit water in uw gietijzeren kookgerei - het 'wast' uw kruiden af en u moet het opnieuw kruiden
Als u merkt dat er voedsel aan uw pan blijft kleven, is het eenvoudig om de pan goed schoon te maken en in te stellen voor het opnieuw kruiden, volg gewoon dezelfde stappen. Vergeet niet dat braadpannen en bakplaten dezelfde aandacht nodig hebben als een gietijzeren koekenpan.