Gietijzeren Koekenpan/Braadpan PC089
Hoe gietijzeren kookgerei te onderhouden
Bewaar voedsel nooit in gietijzer
Was gietijzer nooit in de vaatwasser
Bewaar gietijzeren keukengerei nooit nat
Ga nooit van heel heet naar heel koud, en vice versa;kraken kan optreden
Bewaar nooit met overtollig vet in de pan, het wordt ranzig
Bewaar nooit met deksels erop, bedek het deksel met keukenpapier om luchtstroom mogelijk te maken
Kook nooit water in uw gietijzeren kookgerei - het zal uw kruiden eraf 'wassen' en het moet opnieuw gekruid worden
Als u merkt dat voedsel aan uw pan blijft kleven, is het eenvoudig om de pan goed schoon te maken en opnieuw op smaak te brengen door dezelfde stappen te volgen.Vergeet niet dat dutch ovens en bakplaten dezelfde aandacht nodig hebben als een gietijzeren koekenpan.
Voorgekruid gietijzeren kookgerei gebruiken (oppervlaktebehandeling: plantaardige olie)
1. Eerste gebruik
1) Voor het eerste gebruik afspoelen met heet water (geen zeep gebruiken) en goed afdrogen.
2) Breng voor het koken plantaardige olie aan op het kookoppervlak van uw pan en verwarm voorde pan langzaam (begin altijd op laag vuur en verhoog de temperatuur langzaam).
TIP: Vermijd het koken van zeer koude gerechten in de pan, omdat dit het plakken kan bevorderen.
2. Hete pan
Handgrepen worden erg heet in de oven en op de kookplaat.Gebruik altijd een ovenwant om brandwonden te voorkomen wanneer u pannen uit de oven of kookplaat haalt.
3. Reiniging
1) Reinig het keukengerei na het koken met een stijve nylon borstel en heet water.Het gebruik van zeep wordt niet aanbevolen en er mogen nooit agressieve schoonmaakmiddelen worden gebruikt.(Vermijd het plaatsen van een heet keukengerei in koud water. Er kan een thermische schok optreden waardoor het metaal kromtrekt of barst).
2) Droog onmiddellijk een handdoek en breng een dun laagje olie aan op het keukengerei terwijl het nog warm is.
3) Bewaar op een koele, droge plaats.
4) NOOIT in de vaatwasser wassen.
TIP: Laat uw gietijzer niet aan de lucht drogen, dit kan roest bevorderen.
4. Opnieuw kruiden
1) Was het kookgerei af met heet zeepsop en een harde borstel.(Het is oké om deze keer zeep te gebruiken omdat je je voorbereidt om het kookgerei opnieuw op smaak te brengen).Spoel en droog volledig.
2) Breng een dunne, gelijkmatige laag MELTED vast plantaardig bakvet (of bakolie naar keuze) aan op het kookgerei (binnen en buiten).
3) Plaats aluminiumfolie op het onderste rek van de oven om eventuele druppels op te vangen en stel vervolgens de oventemperatuur in op 350-400 ° F.
4) Plaats het kookgerei ondersteboven op het bovenste rek van de oven en bak het kookgerei minstens een uur.
5) Schakel na het uur de oven uit en laat het kookgerei in de oven afkoelen.
6) Bewaar het kookgerei onafgedekt en afgekoeld op een droge plaats.
Sollicitatie
