Gietijzeren koekenpan / koekenpan PCP21
Hoe gietijzeren kookwaren te onderhouden
Bewaar voedsel nooit in gietijzer
Was gietijzer nooit in de vaatwasser
Berg gietijzeren keukengerei nooit nat op
Ga nooit van zeer heet naar zeer koud en vice versa; barsten kunnen optreden
Bewaar nooit met overtollig vet in de pan, dan wordt het ranzig
Bewaar het deksel nooit met een deksel erop, maar het deksel met keukenpapier om lucht te laten stromen
Kook nooit water in uw gietijzeren kookgerei - het 'wast' uw kruiden af en u moet het opnieuw kruiden
Als u merkt dat er voedsel aan uw pan blijft kleven, is het eenvoudig om de pan goed schoon te maken en in te stellen voor het opnieuw kruiden, volg gewoon dezelfde stappen. Vergeet niet dat braadpannen en bakplaten dezelfde aandacht nodig hebben als een gietijzeren koekenpan.
Gebruik van voorgekruid gietijzeren kookgerei (oppervlaktebehandeling: plantaardige olie)
1. Eerste gebruik
1) Voor het eerste gebruik afspoelen met warm water (geen zeep gebruiken) en goed afdrogen.
2) Breng voor het koken plantaardige olie aan op het kookoppervlak van uw pan en verwarm voor de pan langzaam (begin altijd op laag vuur, waarbij de temperatuur langzaam stijgt).
TIP: Vermijd het koken van erg koud voedsel in de pan, dit kan het aankleven bevorderen.
2. Hete pan
Handgrepen worden erg heet in de oven en op het fornuis. Gebruik altijd een ovenwant om brandwonden te voorkomen wanneer u pannen uit de oven of kookplaat haalt.
3. Reiniging
1) Reinig het keukengerei na het koken met een stijve nylon borstel en heet water. Het gebruik van zeep wordt niet aanbevolen, en agressieve reinigingsmiddelen mogen nooit worden gebruikt. (Plaats geen heet keukengerei in koud water. Er kan een thermische schok optreden waardoor het metaal kromtrekt of barst).
2) Droog onmiddellijk met een handdoek en breng een dun laagje olie aan op het nog warme keukengerei.
3) Bewaar op een koele, droge plaats.
4) Was NOOIT in de vaatwasser.
TIP: Laat uw gietijzer niet aan de lucht drogen, dit kan roest bevorderen.
4. Opnieuw kruiden
1) Was het kookgerei met warm zeepsop en een harde borstel. (Het is oké om deze keer zeep te gebruiken omdat u zich voorbereidt om het kookgerei opnieuw te kruiden). Spoel en droog volledig.
2) Breng een dunne, gelijkmatige laag MELTED vast plantaardig bakvet (of bakolie naar keuze) aan op het kookgerei (van binnen en van buiten).
3) Leg aluminiumfolie op het onderste rek van de oven om druipen op te vangen en stel de oventemperatuur in op 350-400 ° F.
4) Plaats het kookgerei ondersteboven op het bovenste rek van de oven en bak het kookgerei minstens een uur.
5) Schakel na het uur de oven uit en laat het kookgerei in de oven afkoelen.
6) Bewaar het kookgerei onafgedekt, na afkoeling op een droge plaats.
Toepassing
