bedrijfsnieuws
-
Wat is het verschil tussen een Dutch Oven en gietijzer?
Als je vraagt: "Wat is het verschil tussen een Dutch Oven en gietijzer?"je bedoelt waarschijnlijk echt: "Wat is het verschil tussen gietijzer en geëmailleerd gietijzer?"En dat is een goede vraag!Laten we alles opsplitsen.Wat is een Nederlandse oven?De Dutch Oven is in wezen een grote pan of ke...Lees verder -
Spek Gebakken Rijst
De sleutel tot echt goede gebakken rijst is oude rijst die niet meer aan elkaar plakt.Maak een grote batch en laat deze een nacht open staan in de koelkast voor het beste resultaat.Niveau: Tussentijdse voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 20 minuten Porties: 6-8 Koken met: gietijzeren wok Ingrediënten 3 grote eieren ¼ theelepel...Lees verder -
Verzamelstrategieën voor gietijzeren kookgerei
Wanneer beginnend met het verzamelen van vintage gietijzeren kookgerei, is er vaak de neiging van nieuwe hobbyisten om elk stuk dat ze tegenkomen te willen kopen.Dit kan tot een aantal dingen leiden.Een daarvan is een kleinere bankrekening.De andere is veel ijzer dat voor hen al snel oninteressant wordt....Lees verder -
Heb wat heerlijke stoofvlees
Je gietijzeren Dutch Oven gebruiken om het perfecte stoofvlees te maken is heel eenvoudig!De sleutel is om het voor een lange tijd op een zeer lage temperatuur te smoren.Deze eenvoudige tips garanderen een sappig stoofvlees waar iedereen dol op zal zijn!Kookinstructies: Voorbereidingstijd: 30 minuten Kooktijd: 3-3 ½ uur...Lees verder -
Klassieke zwartgeblakerde roodbaars koken in de buitenlucht
Koken met gietijzer is nu net zo populair als eeuwen geleden.Net als in het verleden hebben hedendaagse koks ontdekt dat gietijzeren koekenpannen, bakplaten, potten, pannen, Dutch ovens en andere soorten gietijzeren kookgerei in staat zijn om een verbazingwekkende reeks heerlijke, huisgemaakte maaltijden te produceren.We hebben collecte...Lees verder -
Hoe een emaille gietijzeren Dutch Oven kiezen?
Momenteel kan de gietijzeren pot op de markt worden onderverdeeld in Chinese (Aziatische) ronde bodem en platte bodem in westerse stijl, afhankelijk van de vorm van de bodem van de pot.Volgens het doel zijn er vooral braadpannen met platte bodem, braadpannen met ondiepe bodem en diepe soeppannen.Volgens...Lees verder -
Emaille gietijzeren kookgerei instructie
Hoe geëmailleerd gietijzeren kookgerei te gebruiken 1. Eerste gebruik Was de pan in heet zeepsop, spoel en droog hem vervolgens grondig af.2. Kooktemperaturen Middelmatige of lage temperatuur geeft de beste resultaten bij het koken.Als de pan eenmaal heet is, kan bijna al het koken op lagere instellingen worden voortgezet.Hoge temperaturen mogen alleen...Lees verder -
Voorgekruid gietijzeren kookgerei instructie
Voorgekruid gietijzeren kookgerei gebruiken (oppervlaktebehandeling: plantaardige olie) 1. Eerste gebruik 1) Voor het eerste gebruik afspoelen met heet water (geen zeep gebruiken) en grondig drogen.2) Breng voor het koken plantaardige olie aan op het kookoppervlak van uw pan en verwarm de pan langzaam voor (begin altijd op een laag vuur...Lees verder -
Gebruik instructie van gietijzeren kookgerei:
Bewaar voedsel nooit in gietijzer.Was gietijzer nooit in de vaatwasser.Berg gietijzeren keukengerei nooit nat op.Ga nooit van heel heet naar heel koud, en vice versa;scheurvorming kan optreden.Bewaar nooit met overtollig vet in de pan, het wordt ranzig.Bewaar nooit met deksels erop, kussendeksel met keukenpapier tot een...Lees verder